食品级让食品安全又无菌，给食品加热冷却杀菌，选择板式换热器使用安全又高效。

食品在生产加工的过程中需要或加热或冷却，无论是加热或者冷却都需要消耗能源或者时间，自然冷却所需要的时间比较长，对食品的生产和加工效率来说非常耽误时间。这时候就需要使用来给食品加热或者冷却。板式换热器具有占地面积小、结构紧凑、拆装方便等优点相信大家都知道，所以在食品加热与冷却使用板式换热器无论是从实际应用中来说还是从经济上来说都非常合适。

另外，板式换热器在牛奶冷却中也是非常适合的，牛奶冷却使用食品级材质的板式换热器进行杀菌及冷却，畜牧场用板式换热器对牛奶进行迅速冷却，以抑制乳品中微生物繁殖，并保持乳品新鲜度。工艺是用冷冻冰水通过板式换热器将鲜奶冷却至5摄氏度之后再送入罐中保存。

在啤酒厂中也可以使用来给啤酒加热杀菌，啤酒厂通过多介质板式换热器，用热水把啤酒加热杀菌，然后再使用酒精水把啤酒冷却。节省了冷却和加热所需要的时间和燃料。

此外板式换热器在饮料行业中应用：饮料生产有其独特的方式，突出地表现为：生产设备与水接触多，所承受的湿度较大；常在高温或低温下操作，设备处于大温差的工作环境；与饮料以及腐蚀性介质直接接触，对设备材质磨损较大等。因此，与一般工业用换热器是不同的，饮料行业用换热器应根据实际应用的情况进行设计和制造。

在饮料行业中应用的材质应是稳定的，不应含有对人体有害或与饮料能产生化学反应的元素。通常接触饮料一面的材质选用食品级316不锈钢，密封垫片选用对应的食品级材质。所选择的材质必须符合饮料介质的卫生要求。

给食品杀菌，让食品安全又卫生。

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