山东德州不锈钢板式换热器制造商—德州利元，公司生产并销售316L不锈钢板式换热器，欢迎咨询！

顾名思义是就是应用于食品生产行业中的板式换热器，采用的是，德州利元就是生产厂家，大家在选择食品级不锈钢板式换热器时可以选择像德州利元这样的生产厂家，公司不仅有诺大的不锈钢板式换热器生产厂房，还有经验丰富的热工技术人员以及完善的售后服务体系，利元秉着用户至上，诚信经营的理念，欢迎需要不锈钢板式换热器的用户朋友们咨询与选购！如有问题可联系利元！

可应用于食品食品及饮料：原果汁加热、碳酸气果汁加热、糖浆加热、果浆加热、牛奶巴氏杀菌和冷却、木瓜醇加热冷却、各种酒热及冷却等等，在食品生产中凡是需要用到加热冷却都可以使用板式换热器，因为它具有很多的优势，是其它类型的换热器所无法替代的！板式换热器与我们的生产息息相关，无论是果汁、牛奶还是木瓜醇加热冷却都需要它。316食品级不锈钢板式换热器如果您需要请联系德州利元，我们将竭诚为您服务！

下面给大家分享下利元板式换热器在在牛奶杀菌中的具体应用原理：

在牛奶杀菌中使用不锈钢板式换热器进行短时快速加热高温杀菌，使用板式换热器可以大大提升牛奶杀菌的效率。在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃-37C）。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，多16天。

当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”（LTLT）处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”（HTST）处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：

第一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。

第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。

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