随着时代的发展,人们的环保意识日益增强,以燃油、燃煤来供热的烘干设备,已不符合低碳环保的发展趋势,应运而生。它以节能、环保等系列优势,在各种物料特别是热敏性物料如茶叶、药材、果蔬、腊肠、干果等烘干中取得很好成效。在今后的干燥设备市场,空气能热泵烘干机引领绿色烘干市场。
“绿色烘干”之药材烘干。相关实践数据证明,在一定条件下,将中药材的含水量控制在一定限度内,质量就不会发生异变。例如北方在气温30℃时,把红枣的含水量控制在12%~17%、党参11%~16%、苦杏仁6%~8%、北沙参12%~15%、黄芪11%~14%等时,这就是所谓的中药材“安全水分”,只要保证中药材控制在“安全水分”范围内,质量不发生异变的临界含水量。传统药材烘干多数为燃煤蒸汽烘干,微波烘干燃、煤热风烘干、电加热烘干等方式,这些方式污染大,耗能大,与当前国家“低碳节能”理念相违背。热泵烘干作为药材烘干的一种新方式,烘干最高温度能够达到75℃,能够适应大多数中药才烘干温度条件。温湿度能够实现自主控制,内置多种烘干曲线,烘干品质好,节能效果看得见。
“绿色烘干”之茶叶烘干。现有的茶叶加工技术含量较低,产品质量相对来说不高,产品附加值则降低了,这些导致产品缺乏市场竞争力,直接影响到产业的可持续发展。烘干茶叶是使采摘的芽叶变为成品茶的一系列操作中很关键的一个阶段,如果采用常规电加热,煤锅炉设备干燥农产品,投资大,需消耗大量能源,会使农产品成本增高,同时造成不同程度的环境污染。采用燥茶叶,能节约常规能源,避免环境污染,提高产品质量,改变落后的生产加工方式。因此我国热泵烘干应用,发展前景广阔。
“绿色烘干”之果蔬烘干。目前,通过将果蔬产品烘干,加工成果蔬干,果蔬粉,特别是对可食性的皮、核均可利用热泵烘干设备,拓宽了果蔬原料的应用范围,成为一种良好的营养深加工产品。而果蔬烘干传统的方法都是燃煤烘干,电热烘干等方式,污染和能耗都比较大。热泵烘干机作为一种高效节能产品,与传统烘干相比,节能效果显著,烘干物料的烘干品质保持得更好,尤其适用于烘干敏感性及挥发性产品,提高了物料的品质。同时整个热泵烘干的过程采用了智能控制技术,并且内置多种烘干工艺曲线,很大程度上节省了人力成本,不仅省时,同时还省工。
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