德州利元告诉你板式换热器在发酵生产中的应用。谷氨酸、氨基酸以及一些药品等发酵工业中的一些应用，下面利元小编就给大家分享下板式换热器在发酵生产中的应用。

板式换热器在发酵生产的应用

在氨基酸，谷氨酸，抗生素等发酵工业，对培养基进行灭菌及时冷却。否则会对养分和生物素的培养造成一定的发酵损害。因此，通常在冷却后通常用喷雾冷却器（通常称为冷排）对培养基进行灭菌。装置效果明显，易于维修，可增加或减少冷却面积。但是对冷却水的需求，消耗，使用高温水，还需要冷水机组，冷水塔等辅助设备的冷却处理，由于辅助设备的投入，高消耗，增加生产成本是不利于节能环保。

是从一种新型高效热交换器堆叠的金属板的一系列波纹形状。在各个板之间形成一个薄的矩形通道，通过一半的热交换。板式换热器是液-液，液-蒸汽，用于理想的热交换设备。具有传热效率高，散热小，结构紧凑，占地面积小，安装清洗方便，应用广泛，使用寿命长等特点。在相同压力损失的情况下，传热系数比管式换热器3〜5倍，覆盖管式换热器的三分之一，热回收率可高达90％以上。

由于的热效率高，结构紧凑，清洗拆卸维修方便，易于更换换热面积或加工组合，无消毒死角等，现在生物发酵，加热等厂家广泛应用用过的。

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